Los animales son organismos pluricelulares pero sus células carecen de una pared resistente. Esto facilita la movilidad de las células pero dificulta las uniones resistentes Las células animales pueden estar unidas por sus membranas o dispersas en una matriz acuosa con fibras. En animales complejos existen muchos tipos celulares diferentes, sobre un centenar o más. Las células se organizan en agrupaciones llamadas tejidos. En los tejidos se encuentran células diferenciadas que mantinenen el tejido o realizan funciones importantes para el organismo y células sin diferenciar (células madre) que permanecen en el tejido para proliferar cuando las células diferenciadas mueran y así poder sustituirlas.

Clasificación de los tejidos animales

Nombre	Tipos	Función
Epiteliales	Revestimiento	Separación, protección secreción
	Glandular
Conectivos	Conjuntivo	Unen otros tejidos
	Cartílago
	Óseo
	Sangre y linfa
Muscular	Liso	Movimiento por contracción
	Estriado
	Cardiaco
Nervioso		Información

Los tejidos epiteliales están formados por láminas continuas de células
De este modo limitan el paso de sustancias de un lado a otro del epitelio
Existen epitelios que actúan como capas separadoras: epitelio de revestimiento y otros que se encargan de fabricar y emitir secreciones externas o internas: epitelio glandular

Debido a su función los epitelio tienen células íntimamente unidas entre sí, de modo que no existe matriz extracelular.
Para ello tienen diversos tipos de uniones intercelulares para aumentar la resistencia (desmosomas) o impedir el paso de sustancias (uniones en cremallera)

Los epitelios se clasifican:

• Según su función:
  • Epitelio de revestimiento
  • Epitelio glandular
• Según la forma de las células que lo componen
  • Células planas
  • Células cúbicas
  • Células cilíndricas
• Según el número de capas celulares
  • Monoestratificados: Una sola capa
  • Pluriestratificados : Varias capas
  • Pseudoestratificados: parecen formados por más de una capa de células, porque éstas se disponen a distintas alturas y suelen ser cilíndricas. En realidad, todas están en contacto con la capa basal. Frecuentemente, presenta cilios en la superficie, como, por ejemplo, en la tráquea

Las funciones de los epitelios son:

• Protección - Del exterior o dentro del cuerpo
• Separación - Zonas de diferente composición. Conductos como vasos sanguíneos y digestivo.
• Absorción o intercambio - Toma de sustancias. Digestivo, Respiratorio, excretor
• Secreción - Expulsión de sustancias. Glándulas

Tejidos epiteliales en Apuntes de Anatomía Aplicada

Algunos epitelios de revestimiento
		Epidermis de vertebrados: formado por una capa basal sobre la que reposan varias capas de células cúbicas, que se van transformando en planas conforme se llega a la superficie, aumentando también de forma progresiva la queratinización (las últimas están completamente queratinizadas). Existe epitelio pluriestratificado sin queratinizar recubriendo la boca, el ano, la vagina, la uretra...

 

• Por el lugar donde vierten su contenido las glándulas se pueden clasificar en:

Algunos epitelios glandulares

Tejidos conectivos en Apuntes de Anatomía Aplicada

Tejido Conjuntivo Células: Fibrocitos Fabrican y mantienen las fibras Macrófagos Células limpiadoras Linfocitos, granulocitos y células dendríticas: Defensa frente a infecciones Adipocitos Reserva de energía en forma de triglicéridos (grasa). Defensa frente a daños mecánicos. Aislamiento térmico Matriz Agua En gran cantidad. Permite trasporte de sustancias y movilidad Fibras colágenas Resistencia a la tracción Fibras elásticas Recuperación tras una deformación El tejido conjuntivo está atravesado por vasos sanguíneos y nervios.

Tipos	Características	Función	Localización
Laxo	Pocas fibras.	Relleno con posibilidad de movimiento	Haces musculares. Dermis
Denso	Gran cantidad de fibras colágenas	Resistencia a tracción	Tendones. Ligamentos. Dermis
Adiposo	Muchos adipocitos	Reserva de energía Aislamiento térmico Defensa frente a daños físicos	Dermis. Cojinetes de manos y pies. Tras riñones

Tejido Adiposo A veces es consideredo un tipo de conjuntivo Células Adipocitos Citoplasma con grandes gotas de lípido En menores cantidades el resto de las células del tejido conjuntivo Matriz Fibras colágenas y elásticas

Tipos	Características	Función	Localización
Pardo	Células con abundantes vesículas	Generación de calor
Blanco	Gélulas con una gran gota de grasa	Aislante Reserva de lípidos	Bajo la piel en homeotermos. Otras en poiquilotermos

Tejido Cartilaginoso Células Condriocitos Fabrican fibras. Quedan aislados y sin movimiento. Matriz Fibras Abundantes colágenas y elásticas de pequeño tamaño Resistente a la presión y tracción. No tiene vasos ni nervios Función Sostén Flexibilidad variable

Tipos	Características	Función	Localización
Hialino	Fibras colágenas. Rodeado de fibras elásticas	Resistencia a la presión	Primordios de huesos Esqueleto condictrios. Nariz, externón
Elástico	Gran cantidad de fibras elásticas	Flexibilidad	Pabellones auditivos
Fibroso	Muchas fibras. Predominantemente colágenas	Resistencia	Discos intervertebrales.

Tejido Óseo Propio de vertebrados Células Osteocitos Células muy ramificadas M antienen el hueso No pueden moverse. No se dividen Osteoblastos Fabrican matriz del hueso. Dan lugar a osteocitos al quedar aislados Osteoclastos Células ameboides plurinucleadas. Destruyen matriz del hueso Matriz Sales inorgánicas Apatito: Fosfato cálcico Resistencia a la presión Fiobras colágenas Reistencia a la tracción Fibras elásticas Osteina Resistencia a tracción Agua El tejido óseo tiene aproximadamente un 25% de agua, 45% de precipitados minerales y 30% de materia orgánica

En el tejido óseo las células se organizan en una distribución concéntrica a un canal central por el que circulan nervios, y vasos sanguíneos: el Canal de Havers Las células aisladas en la matriz se denominan lagunas óseas

Tipos	Características	Función	Localización
Compacto	Grandes masas concéntricas	Resistencia	Huesos largos Cubierta huesos menores
Esponjoso	Trabéculas. Muchos espacios	Resistencia a presión	Médula ósea

Sangre en Vertebrados Células Eritrocitos . Hematíes o Globulos rojos 45% del volumen de la sangre Son deformables . Se encargan del transporte de oxígeno mediante una proteína que se une reversiblemente a él: la hemoglobina . Con núcleo o sin el dependiendo del grupo Leucocitos Células sin pigmentos. Movimientos ameboides. Pueden abandonar la sangre y viajar por otros tejidos Monocitos . Macrófagos Grandes limpiadores de células muertas y cuerpos extraños Granulocitos Defensa frente a microbios marcados o comunes Defensa frente a parásitos. Inflamación .Anticoagulantes Leucocitos Inmunidad. Anticuerpos y células asesinas (linfocitos B y T) Trombocitos Flagmentos celulares que contienen un factor de la coagulación
Las células sanguíneas de vertebrados se oreiginan en la médula ósea. Todas las células proceden de una célula madre hematopoyética
Origen de las células sanguíneas de vertebrados

Sangre en humanos
Tipo celular		Tamaño µm	Concentración (u/mm3)	Forma	Función	Vida media
Eritrocitos		6-8	4e+13	Circulares. Anucleados Bicóncavos	Transporte O2 Llevan hemoglobina	120 días
Granulocitos
	Neutrófilos	10-12	3e+07	Núcleo plurilolubulado	Fagocitosis microbiana	pocos días
	Acidófilos Eosinófilos	10-12	70420	Núcleo bilobulado	Fagocitosis. Reacción alérgica. HistaminaDefensa parasitaria	8 -12 días
	Basófilos	9-10	70	Núcleo redondeado	Inflamación. Anticoagulantes Lleva heparina
Linfocitos		7-8	1e+07	Núcleo grande redondeado	Defensa inmune - Anticuerpos - Destrucción celular	días a años
Monocitos		14-17	1e+05	Núcleo arriñonado	Limpieza restos	meses a años
Trombocitos		2-3	2e+11	Anucleadas	Coagulación	8 - 12 días

En vertebrados existe otro líquido circulatorio denomonado Linfa

La linfa se asemeja al líquido tisular y al plasma sanguíneo
En la linfa no hay eritrocitos ni plaquetas pero tiene más linfocitos.

Los animales poseen un tejido contráctil especializado: el tejido muscular
Está formado por células con proteínas contráctiles internas: actina y miosina.
La contracción se produce como consecuencia de el recorrido de unas proteínas respecto a otras
Estas proteínas contráctiles se denominan miofibrillas
Las células musculares responden a cambios iónicos citoplásmicos.

Las miofiblillas se encuentran ordenadas en citoplasma.

Las células son capaces de contracciones y relajaciones rápidas.

El tejido muscular tiene un intenso consumo energético (en contracción y algo en relajación)

Las células musculares poseen entre ellas uniones celulares fuertes que impiden su rotura
Las uniones a otros tejidos se realizan mediante conjuntivos densos

El tejido muscular es el responsable de la mayoría de los moviminetos en los animales
Estos movimientos se producen por:
- Palancas entre partes del esqueleto articulado
- Contración de un esqueleto hidrostático
- Cierre de orificios (esfínteres)

Tejido muscular Liso

Células ahusadas con núcleo central: Miocitos Longitud de 50 a 200 µm en general Contracción no muy rápida. Duradera. Poco gasto energético Inervación no muy importante. Generalmente por el sistema nervioso visceral Uniones laterales con otras células Fibrillas dispuestas en la dirección del eje mayor Forman capas o láminas Localizado en vasos sanguíneos. Paredes del digestivo. Muchos invertebrados

 

Tejido muscular Estriado

Músculo más especializado Células muy largas. Plurinucleadas (hasta cientos de núcleos). Miden hasta varios cm de longitud x 10-100 µm diámetro. Miocito estriado Los núcleos y resto de orgánulos se localizan en la periferia celular para facilitar la contracción. Retículo sarcoplásmico importante Miofibrillas muy organizadas. Dan aspecto bandeado al microscopio Contracción muy rápida. Existen varios tipos de fibras - rojas duraderas - blancas más rápidas Forman haces de células separadas por tejido conectivo. Conjuntivo laxo Por el conjuntivo van los vasos y nervios Músculos rodeados por un cojuntivo más denso: Suelen conectar con el esqueleto mediante tendones Muy enervadas por SN central

Tejido muscular Cardiaco

Músculo estriado especial localizado en el corazón de los vertebrados. Posee fibras uninucleadas y ramificadas Provoca contracciones automáticas y rítmicas

Tejido muscular en Apuntes de Anatomía Aplicada

Tejido especializado en la transmisión de información
Se basa en células muy especializadas denominadas Neuronas
Pasra el mantenimineto de estas neuronas el tejido nervioso posee gran cantidad de células auxiliares con diferentes funciones. Al conjunto de células auxiliares se les denomina células Gliales .
El número de células gliales es del orden de cinco veces superior al de las neuronas.

Neuronas

Células ramificadas escitables. A veces prolongaciones muy largas (hasta 1m en humanos
Pueden tener formas muy variables pero se caracterizan por ser células muy ramificadas

Poseen los siguientes elementos Dendritas Expansiones ramificadas de diámetro decreciente. Se encargan de la receppción de estímulos Cuerpo celular. Se encarga del metabolismo de la neurona Integra las señales procedentes de las dendritas Axón. Expansión de diámetro constante Se encarga de trasmitir el impulso al siguiente elementos del sistema Puede estar aislado por células gliales Pies terminales Expansiones finales de los axones que vierten neurotrasmisores

Impulso nervioso

La trasmisión de información que realiza una neurona es de tipo eléctrico y muy rápida
Se basa en la carga eléctrica de la célula nerviosa que se encuentra, en reposo, cargada negativamente: Polarizada
El impulso nervioso se crea por la desplarización de las dendritas por entrada de iones con carga positiva
Si varias dendritas se despolarizan se depolariza el cuerpo neuronal
Si el cuerpo neuronal se despolariza se desencadena en el axón una despolarización que lo recorre rápidamente hasta alcanzar los pies terminales
En los pies terminales la despolarización hace que vesículas cargadas de neurotrasmisores viertan su contenido en la sinapsis

Para que la neurona vuelva a enviar un nuevo impulso ha de repolarizarse

Sinapsis

Entre la neurona y la célula a la que manda información hay un pequeño espacio denominado sinapsis

En la sinapsis las neuronas vierten sustancias químicas llamadas Neurotrasmisores
Los neurotrasmisores actúan muy poco tiempo en la sinapsis pues son rápidamente secuestrados o destruídos.

Diferentes tipos de neuronas vierten diferentes neurotrasmisores con diferentes acciones

Las neuronas son células muy excitables y muy especializadas
Para su correcto funcionamiento han de estar asistidas por diversas células llamadas en su conjunto células gliales o glía

Tipos de células gliales Aislantes Células de Schwann en los nervios y , Oligodendrocitos en en encéfalo. Se encargan de envolver los axones en una vaina de mielina para lograr una mayor velocidad de transmisión Microglia. Son células pequeñas muy ramificadas Se encargan de la limpieza y protección del tejido nervioso. Astrocitos. Células ramificadas Se encargan de la nutrición neuronal. Conectan los capilares sanguíneos copn el cuerpo neuronal Son necesarios para aislar de sustancias químicas que pudieran interferir con las neuronas.

Se organiza en

• Ganglios nerviosos o sustancia gris
  Predominan los cuerpos celulares
• Nervios o sustancia blanca
  Predomina la fibras nerviosas. Mielínicas o amielínicas.
  Rodeadas de conjuntivo para darles resistencia y protección
• Plexos
  Cuerpos celulares u fibras mezclados

Tejido nervioso en Apuntes de Anatomía Aplicada